食べないことで何が起こる？ファスティングで得られる効果

今日はファスティング・断食のお話です。

断食というと、

僧侶とかインドの修行僧がする精神修行・・

といったイメージがありますが、

最近では

週末ファスティングとか

プチ断食など、

広く健康法の１つとして

取り入れる人も多くなっているようです。

１日２食で充分⁈

昔は、栄養失調で病気になる人が

多かったですが、

現在の病気のほとんどは、

「過食」と「偏食」が原因だと言われています。

農業が始まる以前は、日本も、

そしてアメリカでも１日２食が基本。

が、現代は１日３食どころか、

好きな時に好きなものを好きなだけ食べられる「飽食の時代」です。

そのため、食事と密接に関わる

• 肥満

• 高血圧

• 糖尿病

• 脂質異常症

などの生活習習慣病が急増。

また、手軽で便利なファストフードや

レトルト食品は、

必要なミネラルが不足するため

体はいくら食べても満足しません。

その結果、過食を招くという悪循環が出来上がります。

ファスティングで得られる効果

①内臓が休まる

人の体が一番エネルギーを使うのは

「消化」だと言われています。

１日３食、食べることで使うエネルギーは

なんとフルマラソンで使うエネルギーと同じ！

食べ物を取り込んで、それを消化し

体に必要な栄養素を吸収して

不要な毒素を排出する訳ですが、

食べ過ぎなどで内臓の負担が大きいと、

消化活動がうまく行かずに

様々な「体調不良」として体に現れます。

食べ物を取らなければ

血糖値が上がらないので膵臓が休まり、

毒素排出に関わっている肝臓も休憩できます。

「内臓を休めて元気にすること」が

ファスティングの１番の効果です。

②免疫力が高まる

腸は「最大の免疫器官」と言われています。

腸には、食べ物以外に細菌やウイルスが

侵入するため、

免疫に関わる細胞の６割以上が存在しているからなのですが、

この腸の健康を保つことが、

免疫力アップの鍵となります。

食べ過ぎで腸内環境が悪化して

腸壁が荒れると、

未消化のものまで通してしまい

アレルギー反応や自己免疫疾患を引き起こします。（リーキーガット症候群）

ファスティングで排泄力を高めて

リーキーガット症候群が改善すれば、

免疫システムが回復し、

病気への抵抗力が改善すると言われています。

③精神が安定する

「腸は第二の脳」とも言われています。

腸と脳の関係については、

様々な研究が進んでいて

腸内細菌の乱れとうつ病・自閉症との関連が

指摘されています。

実際に、腸内細菌は便通だけでなく、

全身の健康や美容、

さらには脳や感情にまで

深くかかわっていることがわかってきました。

断食して腸を休ませることで

心に安らぎをもたらすセロトニン、

やる気を出すドーパミンのバランスが整い

その結果、精神が安定すると考えられるのです。

ファスティング・断食によって、

精神の健康を取り戻した例もあるようです。

わたしは毎月、新月に

ファスティングをしています。

新月の日は１日、

酵素ジュースやスムージーなどで

普段の消化活動でくたびれた胃腸を休めます。

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